Baobab – “drvo života“

baobabplPlod ove biljke sadrži mnoge blagotvorne sastojke koji, pored ostalog, obnavljaju energiju, jačaju imunitet i vraćaju organizam u ravnotežu.

Baobab je drvo neobičnog izgleda – izgleda kao da je okrenuto naglavce, tj. njegova krošnja liči na koren. Ovo drvo, koje potiče sa Madagaskara, ali je tako široko rasprostranjeno u Africi da je takoreći postalo njen amblem Afrike, neobično je lekovito. Stabla mu dostižu starost nekoliko stotina, a neka i preko hiljadu godina. Može da sadrži velike rezerve vode, što je izuzetno važno za lokalno stanovništvo u periodima suša. Gotovo svi njegovi delovi našli su neku primenu u tradicionalnoj medicini, pa nije čudo što ga lokalno stanovništvo ga naziva “drvetom života”.
Plod baobaba izuzetno je hranljiv. Obiluje vitaminima, mineralima i esencijalnim masnim kiselinama. Sadrži  šest puta više vitamina C od pomorandže, a dvaput više kalcijuma nego odgovarajuća količina mleka. Veoma je bogat i kalijumom, kao i gvožđem. Izuzetno je bogat antioksidansima, po čemu se može porediti, a verovatno i nadmašuje, asai i gođi bobice. Bogat je rastvorljivim biljnim vlaknima, posebno pektinima, što podstiče rad organa za varenje, daje osećaj sitosti. Osim toga, pektinska vlakna doprinose snižavanju nivoa štetnog holesterola i drugih masnoća u krvi.
Specifičan sastav baobaba čini ga korisnim za imunitet, kao i za uklanjanje umora. Redovna konzumacija baobaba pomaže da se održi dobra koncentracija, bistra glava i budnost. Zbog toga ima i blago antidepresivno delovanje.
Neka naučna proučavanja ukazuju da baobab doprinosi održavanju normalnih nivoa šećera u krvi, kao i da može pomoći u regulaciji krvnog pritiska (prevashodno zbog obilja kalijuma). Takođe, doprinosi ublažavanju upala niskog intenziteta u telu, koje predstavljaju jedan od najvećih faktora rizika od kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih oboljenja (srčanog i moždanog udara).
Kod nas je dostupan u prahu. Kafenu kašičicu praha baobaba možete da rastvorite u vodi i popijete, ili da ga dodate u čaj ili smuti. Takođe, možete ga dodati u jutarnje kaše ili pahuljice ili razne vrste preliva za salatu.   


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


posetite naš edukativni veb sajt

banner zhrana3 tall

potražite naš besplatni časopis u prodavnicama zdrave hrane

zh 54

posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 60