Kako ćemo se hraniti 2018.

trendoviPrema istraživanju Whole Foods Market, jednog od najvećih američkih lanaca supermarketa zdrave hrane, evo šta će biti moderno 2018. godine u oblasti zdrave ishrane.

Cvetni ukusi. Jestivo cveće u velikom stilu stiže na stolove. Cvetovi zove, ruže, lavande, hibiskusa, osim što obogaćuju estetski doživljaj za stolom, istovremeno obezbeđuju brojne sastojke korisne za zdravlje, a ni ukus nije zanemarljiv.

Superprahovi. Mešavine „superprahova“ koje možete da dodajete u napitke, ovsenu kašu, pa čak i kafu, predstavljaju brz način na koji možete da upotpunite ishranu proteinima, kolagenom i drugim hranljivim sastojcima, bez viška kalorija. U njih spadaju npr. prah kurkume, spiruline, pšenične trave...

Medicinske gljive. Reiši, kordiceps, čaga, lavlja gljiva (Hericium erinaceus), se dodaju u čajeve, kafu, smutije i druge napitke, dajući im bogat, kremasti ukus. Zdravstvene koristi od ovih gljiva su  velike, one jačaju imunitet, kardiovaskularni sistem, bore se protiv upala a time i protiv nekih vrsta kancera.

Bliskoistočni specijaliteti. Falafel, humus, halumi sir (od mešavine ovčijeg i kozjeg mleka), začini kao što su kardamon i harisa (pasta od pečene crvene paprike uz dodatak začina i ljutih papričica) biće pravi hit 2018. Ovi specijaliteti sadrže zdrave masti, pregršt hranljivih sastojaka i ukus koji će zadovoljiti i najprobirljivije gurmane.

Veganske zamene za proizvode životiinjskog porekla. Nikad nije bilo lakše sprovoditi veganski način ishrane, uz brojne proizvode (npr. vegan burgeri, mleka i jogurti od orašastih plodova i semeneki) koji osim što su ukusni štite i zdravlje.

Zdrave grickalice. Ove grickalice su siromašne kalorijama, ugljenim hidratima, neke su bez glutena, a imaju različite zanimljive ukuse (npr. čips od morskih algi!).

Korišćenje celih biljaka. U 2018. godini cilj će biti da se iskoriste svi delovi voća i povrća, npr. hit će biti ukiseljena kora lubenice i salata od drškica brokolija.

Napici sa javorovim i brezinim sirupom. Whole Foods predviđa da će se tokom 2018. piti bezalkoholni napici od zove i nane sa javorovim i brezinim sirupom.

 

B. Soldatović

Izvor: https://www.healthline.com/health/food-nutrition/whole-foods-trends-2018#1

 

Proizvodi u vezi sa člankom

Beyond organski super protein mix



  695,00 din.


  Šifra proizvoda: 111425

Beyond organski super energy mix



  980,00 din.


  Šifra proizvoda: 111426

Beyond organski super brain mix



  825,00 din.


  Šifra proizvoda: 111427

Čaga organska prah



  1440,00 din.


  Šifra proizvoda: 113414

Ašvaganda, organska



  525,00 din.


  Šifra proizvoda: 113411

Čaga organska komadi



  1990,00 din.


  Šifra proizvoda: 113409

Maka, prah, organska



  458,00 din.


  Šifra proizvoda: 113408

Šitake, lekovita gljiva



  390,00 din.


  Šifra proizvoda: 113279

Reiši, lekovita gljiva



  710,00 din.


  Šifra proizvoda: 113280

Tempeh, prženi, sertifikovan organski



  295,00 din.


  Šifra proizvoda: 103291

Tofu sirov, sertifikovan organski



  190,00 din.


  Šifra proizvoda: 103287

Seitan prženi



  260,00 din.


  Šifra proizvoda: 103310

Dimljeni tofu, sertifikovan organski, sečeni



  225,00 din.


  Šifra proizvoda: 103364

 


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


posetite naš edukativni veb sajt

banner zhrana3 tall

potražite naš besplatni časopis u prodavnicama zdrave hrane

zh 54

posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 101