Zdrave čia (ciha) semenke

cia semenkeČia semenke su veoma hranljiva namirnica koja se koristila u Latinskoj Americi hiljadama godina. Novija istraživanja ukazuju da one mogu doprineti kardiovaskularnom zdravlju, zato što povoljno deluju na krvni pritisak i holesterol i trigliceride u krvi.

Izvor antioksidanasa. Čia semenke su izuzetno bogate antioksidansima. Jedan od dobrih dokaza koliko antioksidanasa sadrže je i njihov rok trajanja u prodavnicama – neće se pokvariti gotovo dve godine, i to na sobnoj temperaturi...
Odličan izvor kalcijuma. Samo 24 grama čia semenki sadrže 18% preporučene dnevne doze kalcijuma, koji se lako usvaja. Neophodan je za održavanje zdravlja zuba i kostiju i prevenciju osteoporoze.
Odličan izvor biljnih vlakana. U samo dve kašike, čia seme sadrži neverovatnih 10 grama (trećinu preporučene dnevne doze) biljnih vlakana. Biljna vlakna su neophodna za dobar rad creva (crevnu peristaltiku), pomažu snižavanju količine holesterola u krvi i smanjenju upala niskog intenziteta.
Odličan izvor omega 3 masnih kiselina. Čia semenke su najbogatiji biljni izvor ovih zdravih masnoća. One su važne za održavanje zdravih nivoa holesterola u krvi i za zdravlje srca.
Pomažu mršavljenju. Esencijalne masne kiseline koje čia seme sadrži intenziviraju metabolizam. Ako se koriste uz obrok, čia semenke daju hranljive materije i masu, a veoma malo kalorija. Zato su odlične da se uključe u dijete za mršavljenje.
Sprečavaju skokove šećera u krvi. Istraživanja su pokazala da želatinozna masa koja se oslobađa iz čia semenki kada se potope u vodu sprečava nagle skokove šećera u krvi. Jedno drugo proučavanje, u kojem su učestvovali oboleli od dijabetesa tip 2, pokazalo je da redovna upotreba čia semenki značajno smanjuje pokazatelje upale (upale su povezane sa povišenim šećerom), kao i krvni pritisak.  
Doprinose zdravlju srca. Redovna upotreba ovog semena doprinosi sniženju ukupnog holesterola, “lošeg” LDL holesetola i triglicerida. Takođe, kao što smo već napomenuli, doprinose sniženju krvnog pritiska kod dijabetičara.
Deluju protivupalno. Visoke količine omega 3 masnih kiselina koje sadrže ove semenke podmazuju zglobove, a u telu se konvertuju u prostaglandine koji istovremeno deluju antiupalno i ublažavaju bol. Zato konzumacija čia semenki pomaže da se smanji bol i upala u slučajevima artritisa.

Izvori:
www.draxe.com,
www.authoritynutrition.com,
www.ecowatch.com


Dodaj komentar
Napomena redakcije: komentare uvredljive za bilo koga i po bilo kom osnovu nećemo objavljivati.


posetite naš edukativni veb sajt

banner zhrana3 tall

potražite naš besplatni časopis u prodavnicama zdrave hrane

zh 54

posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 119