|
|
Izolovanjem glutena iz pšeničnog brašna i njegovom daljom obradom sa tamarijem i začinima, dobijamo izvanredan visoko proteinski proizvod. Daljom obradom dobija oblik šnicle. Sejtan sadrži do 70% proteina i vrlo nizak procenat masti i ugljenih hidrata. Lako je svarljiva namirnica i brzo se apsobuje uz visok stepen iskorišćenja. Daje snagu, vitalnost i brzo zasićuje. Pogodan je za ishranu dece, sportista i svih onih koji troše dosta energije. Kako je po sastavu gotovo čist protein, idealan je za one koji vode računa o kilogramima. Može se nabaviti u sirovom i prženom stanju.
| Naziv | Šifra | Mini Slika | Opis | |
|---|---|---|---|---|
| Seitan | 84 | ![]() |
Posno, bez holesterola, bez aditiva! Tzv. “pšenično meso” - seitan je visokoproteinski proizvod nastao izdvajanjem proteina pšenice iz pšeničnog brašna. Spada u grupu dijetalnih namirnica jer sadrži veoma malo masti i ugljenih hidrata. | Detaljne Informacije |
| Seitan prženi | 4001 | ![]() |
Posno, bez holesterola, bez aditiva! Seitan ili tzv. “pšenično meso” u vidu šnicli proprženih uz dodatak tamari sosa i pikantnih začina. Izvanrednog je ukusa, u vegetarijanstvu i makrobiotici omiljeni delikates. | Detaljne Informacije |