Bulgur organski

Print
Bulgur je žitarica koja se dobija od nekoliko različitih vrsta pšenice, a najčešće od durum pšenice. Dobija se procesom natapanja pšenice koja se zatim suši ili peče a potom mrvi i lomi čime se dobiju male smeđe granule nepravilnog oblika. Kao i integralna pšenica od koje se dobija, bulgur je dobar izvor kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora, cinka i mangana. Bogat je i vitaminima B grupe, kao i biljnim vlaknima, koja igraju značajnu ulogu u procesu varenja i opštem zdravlju organizma.
Pakovanje Tooltip
[pakovanje]
Description

Bulgur je žitarica koja se dobija od nekoliko različitih vrsta pšenice, a najčešće od durum pšenice. Dobija se procesom natapanja pšenice koja se zatim suši ili peče a potom mrvi i lomi čime se dobiju male smeđe granule nepravilnog oblika. Kao i integralna pšenica od koje se dobija, bulgur je dobar izvor kalcijuma, gvožđa, magnezijuma, fosfora, cinka i mangana. Bogat je i vitaminima B grupe, kao i biljnim vlaknima, koja igraju značajnu ulogu u procesu varenja i opštem zdravlju organizma. Jedinstven način obrade pšenice kojim se dobija bulgur čini ga jednostavnim za pripremu, tako da se kuva i kombinuje sa jelima lako kao i običan beli pirinač. Značajan je sastojak mediteranske ishrane, koja se smatra verovatno najzdravijim sistemom ishrane na Zapadu. Može se upotrebiti u mnogim mediteranskim i bliskoistočnim receptima u kombinaciji sa raznim vrstama povrća.
Salata sa bulgurom
Potrebno je: dve šolje bulgura, glavica luka, krastavac, tri paradajza, paprika, zelena salata, svež peršun, sušena majčina dušica, sušena nana, kašika-dve maslinovog ulja, sok od limuna, so i biber.
Priprema: bulgur nasuti u šerpu, preliti kipućom vodom, poklopiti i ostaviti da odstoji 20 minuta. Ocediti višak vode, pa u bulgur dodati sušenu majčinu dušicu, nanu, so i biber. Sitno iseckati svo povrće, pa ga umešati u bulgur, preliti maslinovim uljem i sokom od limuna, sve dobro izmešati i poslužiti.

Specifikacija proizvoda

Proizvodjac/Uvoznik: Beyond doo Zemlja porekla: Turska Organski proizvod: DA

najnoviji komentari

  • Ovas testenina lazarina

    Slavica M 26.04.2017 10:54
    Draga Zdenka, očigledno je da Vam ova testenina ...
     
  • Ovas testenina lazarina

    Zdenka 25.04.2017 22:09
    Postovana, uvek jedem da hrana prakticno u ...

posetite naš edukativni veb sajt

banner zhrana3 tall

potražite naš besplatni časopis u prodavnicama zdrave hrane

zh 54

posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 73