Jabukovo sirće podstiče sagorevanje masti i tradicionalno se koristi kao podrška dijetama za regulaciju telesne težine. Po tradicionalnoj medicini, često se primenjuje i kao pomoć u ishrani za smanjenje nivoa masnoća u krvi. Ovo jabukovo sirće je potpuno prirodno, nerazređeno i nepasterizovano, a za proizvodnju se koriste isključivo zreli plodovi divljih, starih, neprskanih sorti jabuka sa ekoloških područja Župe i Kopaonika.