Poznato je da probiotici, korisni mikroorganizmi koji su slični "prijateljskim" bakterijama koje žive u ljudskim crevima, blagotvorno deluju na varenje, pa se i u zvaničnoj i u prirodnoj medicini smatra da mogu pomoći u slučajevima proliva, infekcija urinarnog trakta, sindroma nadražljivih creva i sl. Kanadski istraživači su upravo objavili članak u časopisu Američkog udruženja za eksperimentalnu biologiju (FASEB), koji objašnjava kako određeni sojevi probiotika ublažavaju probleme sa varenjem. Pokazalo se da probiotička sorta Lactobacillus reuteri, koji se nalazi u crevima mnoghi sisara, a takođe i u majčinom mleku, direktno utiče na nerve stomaka. Istraživanje je pokazano da u roku od nekoliko minuta od unošenja rastvora probiotika sila mišićne kontrakcije u stomaku popušta - što objašnjava zašto probiotici smesta pomažu kod sindroma nadražljivih creva, zatvora i sličnih problema...

Probiotika, inače ima i u jogurtu, kefiru, ali i u poznatim makrobiotičkim proizvodima, tempehu i misu.