Namirnice, začini, preparati i zaslađivači sa niskim glikemijskim indeksom, ili dokazanim svojstvima da doprinose sniženju nivoa glukoze u krvi.
Mungo je kompaktan, sitan zeleni pasulj i prirodni je izvor kalijuma, fosfora, magnezijuma kao i vitamina B grupe. Lako i brzo se kuva i priprema u obliku pirea i kaša. ...
Raž je veoma kvalitetna žitarica koja se koristi za pravljenje kvalitetnog hleba i pripremu ukusnih kaša. Kao i sve druge žitarice, raž sadrži ugljene hidrate, dobar je ...
Sočivo je, u svetu, jedna od najrasprostranjenijih mahunastih biljaka. Ova namirnica ima visok sadržaj belančevina, dijetetskih vlakana, minerala i vitamina. Brže se ...
Ovo je izvrstan namaz, punog ukusa, finog mirisa, ima sve dobre osobine koje ima i bundevino seme, jer se i sastoji samo od blendiranog bundevinog semena pretvorenog u ...
Ovo je prirodni, organski, okrepljujuci zaslađivač, od plave agave. Veoma je sladak (30% slađi od šećera). Zdravija je zamena za šećer i veštačke zaslađivače. Koristi se ...
Ovsene pahuljice za doručak su jedna od najčešćih nutricionističkih preporuka. Zob ili ovas je poznata i kvalitetna žitarica bogata vitaminima i mineralima, naročito ...
Brezin šećer je potpuno prirodan zaslađivač biljnog porekla koji se ponaša i rastvara poput običnog šećera i može u potpunosti zameniti njegov ukus. Dobija se iz drveta ...
Klice lucerke zauzimaju značajno mesto u ishrani mnogih naroda još od antičkog doba. Koliko su bile cenjene govori i podatak da naziv alfalfa potiče iz arapskog jezika i ...
Nopal je smokvasti kaktus koji narodi južne Amerike od davnina koriste u ishrani. Ova se biljka prirodno suši na suncu i vetru što utice na postojanje razlicitih nijansi ...
Prirodni zaslađivač, vrsta šećernog alkohola, koja se normalno nalazi u kruškama, lubenicama, grožđu. Prirodno se nalazi i u ljudskim tkivima i telesnim tečnostima. ...
Čia seme potiče iz doba drevnih civilizacija Maja i Asteka koji su ga koristili i kao hranu i kao lek. Bilo im je vrednija od zlata. Rec chia potiče iz majanskog jezika ...
Čia seme potiče iz doba drevnih civilizacija Maja i Asteka koji su ga koristili i kao hranu i kao lek. Bilo im je vrednija od zlata. Rec chia potiče iz majanskog jezika ...
Čaga je vrsta gljive koja raste na drvetu breze. Na Istoku se već vekovima konzumira čaj od čage. Zbog izuzetnih svojstava čagu nazivaju i “dar od Boga”.
Čaga (Inonotus obliquus) je vrsta gljive koja raste na drvetu breze. Zbog izuzetnih svojstava koje poseduje, čagu nazivaju i “dar od Boga” . Tinktura čage je smeša ...
Purpurni kukuruz je drevna, autohtona sorta kukuruza. Zbog svojih izuzetnih svojstava korišcen je u medicini južnoameričkih Indijanaca. Ima jedinstvenu purpurnu boju i ...
Čaga je vrsta gljive koja raste na drvetu breze. Zbog izuzetnih svojstava čagu nazivaju i “dar od Boga”.
Ovas daje dugotrajan osećaj sitosti i punoće u želucu, pomaže nam da održimo željenu telesnu težinu. Ovas ili zob se koristi za pripremu hranljivih i okrepljujućih kaša, ...
Jakon (yacon) je krtolasti koren (lat. Smallanthus sonchifolius), koji se hiljadama godina uzgajao na području Anda i Amazona, a danas se može naći i u Aziji i ...
Krtolasti koren iz Južne Amerike (Smallanthus sonchifolius), poznat po povoljnom delovanju na šećer u krvi, holesterol, krvni pritisak i zdravlje jetre.
Amla (amalaki, indijski ogrozd, lat. Emblica Offcinalis) je plod koji se vekovima koristi u tradicionalnoj ajurvedskoj medicini. U Indiji amlu smatraju božanskom ...
Napitak od mlade ječmene trave se tradicionalno koristi u ishrani mnogih naroda. Kako se dobija od mladih izdanaka jecma, sadrži mnoge po zdravlje korsine sastojke. Kako ...
Lan je izuzetno zdrav dodatak svakodnevnoj ishrani. Da bi se lan iskoristio u organizmu, neophodno je da se samelje. Mleveni lan se mora potrošiti odmah jer veoma brzo ...
Crno (beluga) sočivo je prepoznatljive tamne boje, blagog ukusa i lepo se kombinuje sa povrćem i začinima (kari, kurkuma).
Brezin šećer je potpuno prirodan zaslađivač biljnog porekla koji se ponaša i rastvara poput običnog šećera i može u potpunosti zameniti njegov ukus. Dobija se iz drveta ...