Ovo je recept bez glutena, a istovremeno i veganski. Potrebno je: 3 velika krompira, ili 7-8 manjih, skuvanih (ali ne prekuvanih) i isečenih na 3-4 komada, ½ crnog luka, iseckana, 2 stabljike celera, iseckane, 2 šolje smrznutog graška, otopljene...
... iseckana stabljika praziluka, 2 lista kelja, iseckana, 3 supene kašike maslinovog ulja, pola kašičice morske soli, ¾ kašičice mlevenog bibera
Priprema:
Kad kuvate krompire, pazite da ih ne prekuvate. Ne treba da budu toliko meki da se raspadnu. Pre nego što ih isečete na komade, pustite da se ohlade.
Sve ostale sastojke ubacite u veliku činiju i promešajte. Ovaj izvrstan i hranljiv obrok ne sadrži ni gluten ni bilo koji sastojak životinjskog porekla.
