Sastojci: 200g kuvanog pirinča, 150g barenog tofua, 100g mariniranih pečurki, 2 sveže crvene paprike, 1 manji prepečeni plavi paradajz, 200 g kuvanog graška, so i biber po želji, 1 kašika umeboši sirćeta 1 kašika hladno ceđenog maslinovog ulja
Priprema:
Ohlađen pirinač se pomeša sa iseckanim barenim tofuom, kockicama pečenog plavog paradajza, mariniranim pečurkama, iseckanom crvenom paprikom i ohlađenim kuvanim graškom. Na kraju dodati soli i bibera po želji, preliti umeboši sirćetom i maslinovim uljem i sve promešati.
