Potrebno je: litar vode, 1kg šećera, 2dl čistog vinskog sirćeta, 3kg šljiva.
Priprema: u većem sudu skuvajte vodu, šećer i sirće, pa kad provri, dodajte oprane šljive i pustite da vri oko pet minuta. Sklonite sud sa vatre i vrelu sadržinu sipajte u vrele tegle, pa odmah zatvorite. Ovako pripremljene šljive služe se kao salata uz pikantnu ili masnu zimsku hranu.
Recept preuzet iz najnovijeg broja 6 časopisa Dr Kuvar. Časopis možete potražiti na trafikama i u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane
Napomena redakcije:
Umesto vinskog sirćeta, verovatno možete da koristite i jabukovo
