Soja bez veštačkih đubriva

Azotna đubriva su od suštinske važnosti za proizvodnju soje, ali su istovremeno prilično skupa i potencijalni su zagađivač. Brazilski istraživači su upravo otkrili drugi način da povećaju prinose soje, koristeći određene bakterije koje žive u korenu ove biljke.

Azot je suštinski važan za sintezu proteina. Biljka soja obično dobija taj nutrijent zahvaljujući korisnim bakterijama iz tla, koje ga prenose u čvorove korena biljke. Te bakterije crpe azot iz vazduha i pretvaraju ga u oblik koji biljke mogu da koriste. Taj proces se naziva fiksacijom azota. U zamenu za azot, biljke obezbeđuju mikroorganizmima hranu. Ponekad, međutim, taj prirodni proces ne obezbeđuje dovoljno azota za potrebe biljaka, pa proizvođači soje to popravljaju korišćenjem veštačkih azotnih đubriva.
Međutim, brazilska istraživačka grupa Embrapa Soja je pronašla drugačiji način da poveća prinose. Njihovo istraživanje je pokazalo da povećanje broja čvorova u korenu biljke soje podstiče rast bakterija koje fiksiraju azot. Povećan broj bakterija vodi povećanju nivoa azota, što sa svoje strane poboljšava prinose.
U eksperimentu, pre setve soje istraživači su u seme ubrizgali azotne bakterije, a prskali su biljke novim količinama bakterija tokom raznih faza rasta. Biljke kojima su ubrizgane bakterije dale su 30% veći prinos u odnosu na obično seme, a biljke koje su i kasnije prskane bakterijama dale su još veće prinose. "Ovo otvara mogućnost da se veći prinosi soje postignu isključivo biološkom korekcijom", prokomentarisala je Marianđela Hungrija, vođa ovog istraživanja.
Treba pomenuti da biološka fiksacija azota ima bar tri prednosti u odnosu na azotna đubriva. Prvo, to je manja proizvodnja ugljen-dioksida (tzv. karbonski otisak), drugo, smanjenje zagađenja voda azotom (azot podstiče cvetanje algi koje potroše sav kiseonik iz vode ubijajući ostali živi svet), i treće - znatno je jeftinije od veštačkih azotnih đubriva.

Istraživanje je objavljeno u časopisu Agronomy Journal, a originalni članak možete naći na sledećem linku
https://dl.sciencesocieties.org/publications/aj/abstracts/110/2/715


posetite naš edukativni veb sajt

banner zhrana3 tall

potražite naš besplatni časopis u prodavnicama zdrave hrane

zh 54

posetioci sajta

Broj posetilaca na sajtu: 144