Potrebno je: šolja crvenog sočiva, 3 kašike nauta (leblebije) samlevenog u brašno, 1 velika šargarepa, 1 veliki luk, 1 paprika babura...
...2-3 izgnječena čena belog luka, začini po izboru (korijander, kumin, aleva paprrika, beli luk u prahu, slačica i sl), kašika nane (sveže ili sušene), 2 lista lovora, so i biber po ukusu.
Priprema
Operite sočivo i skuvajte ga u šerpi sa dodatkom šolje i po vode i lovorovih listova. Povremeno mešajte, da se sočivo ne zalepi za dno šerpe. Kad se sočivo skuva, trebalo bi da potpuno upije vodu. Izvadite lovorove listove i ostavite da se ohladi.
Sitno iseckajte šargarepu, luk, papriku i nanu (možete i da ih sameljete u secku).
Sad pomešajte sočivo sa svim sastojcima. Formirajte kuglice, poređajte ih na pleh i pecite 20-30 minuta u rerni na 175 C.
Poslužite toplo sa senfom, nekim prilogom ili salatom.
