Znate li koje prolećne biljke vam mogu ulepšati i obogatiti trpezu? Reč je o ukusnim i lekovitim biljkama od kojih možete pripremiti salate, supe, čorbe, variva, pite. Više o tome možete saznati na radionici koja se 25. aprila održava u InCentru u Beogradu.
Proleće je pravo vreme da probudite svoj organizam, osvežite ga i nahranite ga novim sokovima. Reč je o ukusnim i lekovitim biljkama od kojih možete pripremiti salate, supe, čorbe, variva, pite. Znate li koje su prolećne biljke koje vam mogu ulepšati i obogatiti trpezu? Mi vam nudimo samo neke od njih: jagorčevina, plućnjak, gavez, beli i crni slez, kopriva i mrtva kopriva, muška i ženska bokvica, podbel, malačak, dobričica, šumska jagoda, kamilica, sremuš itd. Fokus radionice će biti priča o navedenim biljkama, učesnici radionice će videti na licu mesta kako one izgledaju i saznati kada i gde mogu da se nabave. Ukazaćemo na neke moguće zamene, govoriti o lekovitom dejstvu i hranljivim svojstvima. Ponudićemo vam i recepte i ukazati na moguće neželjene efekte.
Radionicu će održati Nevenka Kljajić, sa svojim prijateljem Dobrivojem koji se bavi sakupljanjem bilja skoro 30 godina. Nevenka je po formalnom obrazovanju farmaceut, ali se u međuvremenu okrenula fitoterapiji, proučavanju kineske tradicionalne medicine o čemu će biti reči u kontekstu prolećnih lekovitih biljaka. Bavi se ći gongom i planinarenjema, ali je nakon povrede kolena otkrila da joj boravak na planini i sakupljanje bilja mnogo više prija. U šali voli da kaže da joj je deda Dejvid Belami.
Radionica se održava 25. 4. godine u 18h u prostorijama InCentra, Cara Lazara 5-7.
Informacije i prijave na ovom linku.
