Namirnice, začini, preparati i zaslađivači sa niskim glikemijskim indeksom, ili dokazanim svojstvima da doprinose sniženju nivoa glukoze u krvi.
Koprinus je pečurka kineskog porekla. Sadrži veliki procenat kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa i cinka, kao i 20 aminokiselina.