Namirnice, začini, preparati i zaslađivači sa niskim glikemijskim indeksom, ili dokazanim svojstvima da doprinose sniženju nivoa glukoze u krvi.
Eritritol je stoni zaslađivač na bazi eritritola (E968). Spada u šećerne alkohole - poliole - koji se prirodno nalazi u grožđu, vinu, kukuruzu i medu, a nastaje ...