Zahvaljujući svom niskom glikemijskom indeksu i specifičnom sastavu, boranija je odlična namirnica posebno za one koji nastoje da regulišu nivo šećera u krvi.
Boranija sadrži jednu od neesencijalnih aminokiselina, arginin, koji deluje slično insulinu, što može pomoći sniženju nivoa šećera u krvi. Zahvaljući značajnoj količini kalijuma, deluje kao blagi diuretik, povoljno deluje na rad srca, regulaciju kvnog pritiska i pomaže izbacivanje štetnih materija iz organizma.
Utiče na sniženje nivoa mokraćne kiseline, pa je zato pogodna namirnica za one koji imaju problema sa gihtom.
Ozbiljna univerzitetska proučavanja pokazala su da svakodnevno konzumiranje boranije može pomoći sniženju holesterola u kvi i do 20%.
Boranija sadrži najviše kalijuma, zatim kalcijuma, fosfora, magnezijuma i gvožđa, kao i mikroelemente mangan, kobalt, nikl i cink.
Od vitamina ima najviše karotina (provitamina A), vitamina C i E, kao i vitamina B grupe.
