Za četiri komada, potrebno je: 2 jabuke iseckane na kockice, 1/2 šolje crvenog luka, iseckanog, 2 čena belog luka, izmrvljena, 1 kašika sitno iseckane ljute paprike...
... 1 šolja kuvanog pirinča, 3 kašike mlevenih ovsenih pahuljica, 120g čedar sira isečenog na kockice, 1 kašika sveže majčine dušice, iseckane, 1/2 kašičice morske soli, 1 šolja prezli, maslinovo ulje.
Priprema
Zagrejte 1 kašiku maslinovog ulja i propržite na njoj crveni luk, pa dodajte beli luk i ljutu papriku. Dodajte još ulja ako je potrebno i kratko propržite da se ukusi sjedine. Ispasirajte u blenderu 1 šolju kuvanog pirinča zajedno sa 3 kašike ovsenih pahuljica, da dobijete pastu. U većoj činiji pomešajte propžene sastojke, kašiku majčine dušice i 1/2 kašičice morske soli. U pastu sa pirinčem i ovsenim pahuljicama dodajte 120g čedar sira, promešajte i na kraju dodajte jabuke i prezle, pa dodajte u činiju sa ostalim sastojcima. Pravite pljeskavice i pecite na zagrejanom maslinovom ulju (1 kašika, po potrebi dodajte još ulja)
