Čatni je slatko-ljuti orijentalni specijalitet. Za oko 1/2 kilograma, potrebno je: 2 velike jabuke, oljuštene, očišćene i iseckane na kockice, 1 crveni luk sitno iseckan...
...125g suvog grožđa, 40g žutog šećera, 1/2 kašičice mlevenog đumbira, 1/4 kašičice kumina u prahu, prstohvat mlevene crvene paprike.
Priprema:
Pomešajte sve sastojke, dobro ih izmešajte, posolite i pobiberite. Sipajte u sterilisane tegle i držite u frižideru 2-3 dana (jednom dnevno ih promućkajte). Čuvajte u frižideru do dve nedelje.
