Potrebno je: 30 grama kapara, 150 g crnih maslina bez koštice, 30 g prženog tofua, 1 kašika soka od limuna, 2 češnja belog luka
60 ml hladno ceđenog maslinovog ulja.
Priprema:
Kapar i masline isperite pod vodom i ocedite. Masline stavite u blender i dodajte kapar, tofu, limunov sok i beli luk, pa sve zajedno usitnite do kašaste strukture. Stavite u posudu i postepeno dodajte maslinovo ulje uz stalno mešanje.
