Potrebno je: 1/2 šolje na kockice iseckanog crnog luka, 1 kašičica izmrvljenog belog luka, 2,5 kašike mlevenog lanenog semena...
... 1 šolja brašna, 1,5 šolja prezli, 1 šolja narendane šargarepe, 1 šolja skuvanog crnog pasulja, krupnije ispasiranog, 1/3 šolje krupnije samlevenih badema, 1/2 šolje sunckoretovog semena, 1 kašika kokosovog ulja, 1 kašika tamari soja sosa, 1,5 kašičica mlevene ljute paprike, 1 kašičica origana, peršun (suv ili svež), so i biber po ukusu.
Priprema
Laneno seme pomešajte u činiji u pastu sa 1/2 šolje tople vode (to je vege-zamena za jaje) i ostavite da odstoji desetak minuta. Kratko propržite crni i beli luk na 1/2 kašike ulja. Stavite sve sastojke (osim začina i soli) u veliku činiju, izmešajte pa dodajte začine i so po želji. Zatim vlažnim rukama napravite pljeskavice i poređajte ih u pleh. Burgere možete pržiti: oko 5 minuta sa svake strane, na srednjoj vatri (i malo ulja), ili grilovati: prvo ih 15 minuta pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, a zatim grilujte na prethodno zagrejanom grilu. Garnirajte peršunom, listom salate i sl.
Proizvodi u vezi sa člankom
Lan mleveni organski specijalno pakovan
Šifra: 102284
Kokosovo ulje organsko ekstra devičansko
Šifra: 106311
Tamari soja sos
Šifra: 108363
