Fino osveženje za vrele dane! Za 8 osoba, potrebno je: 2 šolje vrele vode, 4 kesice crnog čaja, 3/4 šolje šećera, 3/4 šolje sveže isceđenog soka od limuna (oko 4 limuna), 1 šolja ledeno hladne vode, grančice nane.
Za razliku od sladoleda, sorbe ne sadrži mleko, pa sorbe mogu da jedu i osobe koje pate od netolerancije na laktozu ili vegani.
Priprema
Prelijte vrelom vodom kesice čaja i ostavite da se natapaju 5 minuta. Izvadite kesice, u čaj dodajte šećer i mešajte dok se šećer ne istopi. Ostavite da se potpuno ohladi. Dodajte sok od limuna i šolju ledeno hladne vode. Ostavite u frižider 1 sat, pa sipajte hladan čaj sa limunom u posudu u kojoj ćete zamrznuti sorbe, poklopite je i ostavite u zamrzivaču 1 sat, odnosno dok se masa ne stegne. Pre serviranja ukrasite grančicama nane.
Recept preuzet iz najnovijg broja časopisa "Hrana kao lek"
