Vrućine opet dolaze, tako da će ovo prijati. Potrebno je: 2 krastavca, čen belog luka, 5 dl punomasnog jogurta,pola šolje punomasnog mleka, sok od pola limuna, kašičica soli.

Teško da nešto može bolje da osveži od ovog:) Potrebno vam je: 2 šolje lubenice iseckane na kockice, 2 šolje punomasnog mleka...

Jednostavno letnje jelo sa blago egzotičnim ukusom. Potrebno vam je: šolja kinoe, 1/2 šolje inka bobica, šolja pasulja…

Jeste malo neobičan recept, ali je osvežavajući i zdrav - pa zašto ne probati? Potrebno je: jedna lubenica (sa što manje semenki), 2 šolje mrvljene fete...

U mnogim latinoameričkim zemljama lukuma je osnovni sastojak sladoleda. Njen bogati, slatki ukus sjajno se uklapa u sladoled sa indijskim orasima. Nekima će značiti i to što ovaj sladoled ne sadrži ništa od mleka.

Jednostavan i ukusan letnji recept. Potrebno je: pola kilograma graška (sa mahunama ili bez), 2 kašike seckanih badema…

Voćni deserti su odlična hrana za vrućine, zato što voće i šećer hlade organizam, a uobičajeni puni obroci nam baš i ne prijaju. Potrebno vam je: 8 breskvi, 1/4 šolje smeđeg šećera od šećerne trske…

Što se tiče letnjih napitaka, osim što nas hlade, poželjno je da budu bogati elektrolitima (mineralnim supstancama) koje pojačano gubimo znojenjem. Upravo je to slučaj sa ovim napitkom, za koji vam treba: 1 limun, 2 srednja krastavca...

Ovo je recept popularan na američkom jugu i dobar je za periode vrućina. Iako kora lubenice nije hranljiva kao sredina, nije ni bez hranljive vrednosti. Dakle, potrebna vam je: kora od jedne lubenice...

Hranljiv, osvežavajući i bogat elektrolitima – upravo ono što nam treba za veoma toplo vreme. Potrebno je: jedna banana, 2 šolje dinje iseckane na kockice...

Sezona višanja je u toku, pa sam pre neki dan napravila fantastične mafine sa višnjama. Preporučujem ih zbog brze i jednostavne pripreme koja ne zahteva dugotrajan boravak u kuhinji. (piše: Slavica Matić, nutricionista)

Ovaj hladni napitak dobrodošao je za vrućine. Za dve čaše, potrebno vam je: meso jednog mladog kokosovog oraha, kokosova voda (ukoliko je u samom kokosovom orahu bilo vode, naspite je u posebnu posudu), 2 kašike organskog kakao praha ili kakao komadića...

Mada leto još nije zvanično došlo, vrućine jesu, pa je vreme za osvežavajuće hladne, zdrave napitke. Ovaj je donekle neobičan, ali verujemo da će se mnogima svideti. Potrebno vam je: krastavac srednje veličine...

Ova neobična salata, koja po ukusu podseća na salsu, zaista nam nagoveštava ukus leta. Potrebno je: jedan limun, 700 g čeri paradajza (ili sitnijeg običnog)...

Ovo je veoma lagano jelo, odlično za večeru. Za 4 porcije, potrebno je: šolja belog pirinča dugog zrna, kašika maslinovog ulja, ¼ šolje šargarepe iseckane na kockice...

Zanimljiv doručak, koji možete pripremiti unapred za nekoliko dana i za nekoliko minuta podgrejati ujutru. Štedite vreme, a dobijate ukusnu i zdravu poslasticu. Za otprilike 7 porcija, potrebno vam je: 8 šolja vode, 2 šolja ovsenih pahuljica...

Onima kojima je potreban jači razlog da ujutru ustanu ranije ovaj slatki doručak, sa aromom cimeta i vanile, može biti baš podsticajan. Sve se pripremi uveče, a ujutru se samo ispeče.

Ukusno, zdravo, odlično za kraj posta. Dobro je i kao samostalno jelo, i kao prilog na prazničnoj trpezi. Za 6 do 8 porcija, potrebno vam je: 2 zrela paradajza, mali crni luk (iseckan na kockice)...

Od šargarepe, spiruline i nekoliko listova sveže nane možete napraviti izuzetan koktel. U tekstu pogledajte zašto je ova mešavina posebno zdrava.

Drugačije, ukusnije, zdravije - kuskus sa suvim grožđicama i kajsijama. Za 4 porcije, potrebno je: 3 šolje punomasnog mleka, štapić cimeta, šolja kuskusa od integralne pšenice…