Integralne žitarice i mahunarke, organski gajene, obiluju hranljivim materijama i predstavljaju osnov zdrave ishrane. Musli je zdrava kombinacija žitarica, suvog i orašastog voća.
Amarant ili štir je žitarica poreklom iz Južne Amerike. Koristili su je Asteci, a danas je ponovo otkrivena zbog izuzetne hranljivosti. Amarant je odličan izvor ...
Azuki je sitan, kompaktan crveni pasulj. Njegova postojbina je Kina gde se i danas tradicionalno koristi kao hrana i lek. Slađi je od ostalih mahunarki, a prirodni je ...
Mirisni indijski integralni pirinač basmati ima poseban ukus, nalik na koštunjave plodove. Integralni pirinač ima najpovoljniji odnos belančevina, masti, ugljenih ...
Bulgur je proizvod koji se dobija natapanjem durum pšenice. Bulgur je izvor kalcijuma, fosfora, magnezijuma, gvožđa i kalijuma. Bogat je i vitaminima B grupe, kao i ...
Crni pirinač je drevna i veoma cenjena žitarica zbog svojih nutritivnih svojstava i specifičnog načina proizvodnje. Izuzetno je hranljiv i dekorativan. Ima ...
Crno (beluga) sočivo je prepoznatljive tamne boje, blagog ukusa i lepo se kombinuje sa povrćem i začinima (kari, kurkuma).
Mahunarke kao što je crveni pasulj preporučuju se u ishrani zbog visokog sadržaja rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana. Odličan je izvor proteina, a siromašan izvor ...
Crveni pirinac se dobija fermentacijom običnog pirinča i tokom tog procesa poprima karakterističnu crvenu boju. Prirodni je izvor vitamina B1, kalijuma, fosfora i ...
Heljda se tradicionalno gaji zbog hranljivog zrna koje je prirodni izvor magnezijuma, fosfora, gvoža i kalijuma, a sadrži skoro sve vitamine B grupe i vitamin E. ...
Jasmin pirinač je posebno fini pirinač, srednje veličine zrna, poreklom sa Tajlanda. Ima prijatan miris (na jasmin). Kuvana zrna su meka, lepljiva i vlažna. Prirodni je ...
Zrno ječma je potpuno sraslo sa plevom. Prilikom prerade pleva se skida i ostaje obrađeno zrno - geršla. Prirodni je izvor minerala kao što su kalijum, fosfor i gvožđe ...
Bela kinoa vodi poreklo iz Južne Amerike i Inke su je koristile u svojoj ishrani. Ova žitarica je bogat izvor gvožđa i fosfora, kao i vitamina B grupe. Prirodno ne ...
Crvena kinoa je prirodni izvor gvožđa, fosfora, kalijuma, cinka i magnezijuma kao i vitamina B grupe. Prirodno ne sadrži gluten i idealna je hrana za osobe koje su na ...
Lomljena organski gajena integralna pšenica, sastojak mnogih veoma popularnih specijaliteta sa Bliskog istoka. Pšenični kus kus je jedan od najpoznatijih specijaliteta ...
Klice lucerke zauzimaju značajno mesto u ishrani mnogih naroda još od antičkog doba. Koliko su bile cenjene govori i podatak da naziv alfalfa potiče iz arapskog jezika i ...
Mlada pšenična trava se vekovima koristi u narodnoj medicini i deo je tradicionalne ishrane mnogih naroda. Dobija se od mladih listova pšenice i sadrži veliki broj po ...
Napitak od mlade ječmene trave se tradicionalno koristi u ishrani mnogih naroda. Kako se dobija od mladih izdanaka jecma, sadrži mnoge po zdravlje korsine sastojke. Kako ...
Mungo je kompaktan, sitan zeleni pasulj i prirodni je izvor kalijuma, fosfora, magnezijuma kao i vitamina B grupe. Lako i brzo se kuva i priprema u obliku pirea i kaša. ...
Naut je visokokvalitetna mahunarka i prirodni je izvor proteina, minerala, vitamina i dijetetskih vlakana. Koristi se za pripremanje supa, variva, salata, umaka i ...
Ovas daje dugotrajan osećaj sitosti i punoće u želucu, pomaže nam da održimo željenu telesnu težinu. Ovas ili zob se koristi za pripremu hranljivih i okrepljujućih kaša, ...
Ovsene pahuljice za doručak su jedna od najčešćih nutricionističkih preporuka. Zob ili ovas je poznata i kvalitetna žitarica bogata vitaminima i mineralima, naročito ...
Integralni pirinač, po svom nutritivnom sastavu, zadovoljava sve kriterijume kompletne hrane. Prirodni je izvor vitaminima B kompleksa koji doprinose dobrom ...
Tradicionalna namirnica starih Slovena, u savremenoj ishrani zanemarena. Proso je blago slatkastog ukusa i orašaste teksture, sadrži vitamine B kompleksa i prirodni je ...
Organski protein graška je vrhunski izvor proteina biljnog porekla. Ne sadrži alergene (gluten, soju, laktozu...) i ima blag ukus i veoma finu teksturu i idealan je ...