Tofu – sir od soje – najrasprostranjeniji je sojin proizvod. Dobija se zgrušavanjem sojinog mleka. Već vekovima se koristi u ishrani na Istoku, a sve više osvaja ljubitelje zdrave hrane širom sveta. Proizveden od organski proizvedene soje! Bogat je lako svarljivim proteinima, a za razliku od proteinskih proizvoda životinjskog porekla, sadrži minimalne količine masti i ne sadrži holesterol. Daje samo 70Kcal na 100 grama.
Sastojci: soja, voda, nigari (prirodni koagulant).
Nutritivna deklaracija u 100g / % dnevnog referentnog unosa* *Referentni unos za prosecnu odraslu osobu: 8400 kJ / 2000 kcal*
Energ.vrednost 592kJ/142Kcal/7,1%
Proteini 14,17 /28,34%
Ugljeni hidrati 2,02g / 0,77%
od kojih šećeri 1,92g/2,13%
Masti 9,5g /13,57%
Od kojih zasicene
Biljna vlakna
So 4,05g/67,50%
Alergen info: soja (potencijalni alergeni)
Proizvodjac/Uvoznik: Beyond doo
Zemlja porekla: Srbija
Organski proizvod: DA