Evo još jednog veoma jednostavnog, jeftinog, ali ukusnog jela. Potrebno je: 750g graška (iz zamrzivača ili ako mu je sezona, svežeg), 150g ulja, 1 glavica crnog luka, 50g brašna, 50g prezle, 2 jajeta, so, biber, peršun ili mirođija.
Priprema: grašak skuvajte u slanoj vodi, procedite i ispasirajte. Dodajte istruganu glavicu crnog luka, so, biber, iseckani peršun ili mirođiju, prezle, jaja, pa rukama izmesite masu. Od ove mase pravite krokete, uvaljajte ih u oštro brašno i u zagrejnom ulju pržite sa obe strane. Poslužite sa salatom od paprika.
Recept preuzet iz najnovijeg broja 3 časopisa Dr Kuvar. Časopis možete naći na trafikama.
