Zdravstvene dobrobiti kokosovog ulja pokazane su u preko 2000 proučavanja. Svakodnevna konzumacija kokosovog ulja može da u značajnoj meri doprinese vašem zdravlju. Evo koje sve dobrobiti bi moglo da donese ako u ishrani zamenite manje zdrave masti kokosovim uljem.

Kad se govori o paprici, obično je reč o ljutoj papričici i kapsaicinu, sastojku višestruko korisnom za zdravlje. Nova otkrića ukazuju da slatka paprika takođe sadrži sastojke koji pomažu regulisanju telesne težine, šećera u krvi i štite jetru.

Kari je opšti naziv za ljutkasto indijsko jelo, čiji je obavezan sastojak kombinovani začin kari. Vegetarijanski kari obrok je zaista lekovito jelo, evo iz kojih razloga.

Najjednostavnija prirodna prevencija zatvora (konstipacije) je konzumacija dovoljno vode i voća, kojeg u ovo doba godine ima u izobilju. Evo koje voće je posebno korisno.

Poznato je da naizmenični post (intermittent fasting) može da poboljša senzitivnost na insulin i preventivno deluje protiv razvoja masne jetre. Naučnici su nedavno utvrdili da ovaj režim ishrane smanjuje i mast u pankreasu, veliki faktor rizika od razvoja dijabetesa.

Zbog zdravlja srca i krvnih sudova, neke masti je bolje izbegavati; ali, neke masti su čak korisne za srce - takav slučaj je sa mastima koje sadrže tzv. srednjelančane masne kiseline.

Ukoliko imate blažih problema sa varenjem, poput nadimanja, zatvora, grčeva ili blažeg proliva, nije loše znati koje namirnice mogu pomoći da ih ublažite ili eliminišete.

Samo nedelju dana konzumacije organskih namirnica može da drastično smanji nivo toksina u organizmu, utvrdili su američki istraživači.

Novo istraživanje je pokazalo da je prebacivanje konzumacije ugljenih hidrata na kraj obroka dobra strategija da se reguliše nivo glukoze u krvi nakon obroka.

Sindrom nadražljivih creva pogađa 6 do 18% svetske populacije. Iako nije teško oboljenje, veoma je neprijatan, pošto uključuje grčeve, proliv i zatvor. Naučnici su utvrdili koje tačno namirnice mogu da pomognu da se on ublaži.

Više istraživanja je utvrdilo da razni začini podstiču rad jetre, žuči, aktivnost digestivnih enzima, kao i da imaju karminativna svojstva (smanjuju nadimanje i gasove). Evo koji se preporučuju.

Nekoliko istraživanja je pokazalo da crna čokolada (bogata kakaoom, preko 75%) povoljno utiče na krvni pritisak i zdravlje krvnih sudova.

Spanać nije samo dobar izvor gvožđa, već je odličan za zdravlje krvnih sudova, mišića i posebno srca.

Ako ste navikli da pojedete nešto slatko za doručak (što je i preporučljivo, prema kineskoj medicini), pogledajte kakve zdravstvene dobrobiti donosi čaša vode sa malo meda...

Već je utvrđena činjenica da biljna vlakna koriste opštem zdravlju na razne načine. Novo što su naučnici otkrili je da ishrana bogata vlaknima može da ublaži upalne bolesti zglobova i doprinese jačini kostiju.

Pri izboru slatkiša, dobro je znati da određeni sastojci crne čokolade (odnosno njenog glavnog sastojka kakaoa) podstiču lučenje insulina i poboljšavaju reakciju organizma na povišen nivo glukoze u krvi.

Ovaj trendi napitak zasnovan je na ajurvedskoj tradiciji konzumiranja mleka pre spavanja kako bi se smirili nervi i ublažio stres. Pored mleka i ukrasnih sastojaka, delotvorni sastojci u njemu su adaptogene biljke.

Iako biljna vlakna, striktno govoreći, nisu hrana, pošto ne mogu da se svare i nesvarena prolaze kroz creva, ipak je dovoljan unos vlakana povezan sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih, infektivnih i respiratornih oboljenja.

Novo istraživanje ukazalo je da susamova pasta, taan (tahini) smanjuje rizik od kardiovaskularnih oboljenja kod dijabetičara.

Pirinač se obično ne preporučuje u ishrani dijabetičara, zbog višeg glikemijskog indeksa. Međutim, neke vrste pirinča, kao što je crni, drugačije deluju na šećer u krvi, pokazalo je novo istraživanje.