Izvrsno jelo za porodični ručak. Potrebno je: 1/2 šolje putera, 1/4 šolje brašna, 2 jajeta, šolja mleka, 1/4 šolje kokosovog šećera...
... 1/2 kilograma zrna kukuruza (recimo, šećerca ili nekog drugog), so i biber.
Priprema
Zagrejati rernu na 175 stepeni. U međuvremenu, istopiti puter pa ga ohladiti. Zrna kukuruza dobro oprati pa ocediti. Jaja umutiti.
U većoj činiji, umešati brašno u puter dok se dobro ne pomešaju. Zatim u tu mešavinu umešati šećer, jaja i mleko. Potom u činiju usuti kukuruz, sve dobro promešati, pa posoliti i pobiberiti.
Masu ravnomerno rasporediti u pleh za đuveč. Peći oko sat vremena dok se sredina ne slegne i dok na vrhu kukuruz ne karamelizuje i ne dobije braonkastu nijansu. Poslužiti toplo.
