Agave sirup (poznat i kao agave nektar) je prirodni zaslađivač po konzistenciji sličan medu, mada nešto ređi. On se dobija od raznih vrsta kaktusa plave agave, koji raste uglavnom u Meksiku i Južnoj Africi.

Laneno seme sadrži veliku količinu esencijalnih masnih kiselina, vitamina, minerala i vlakana, koji ga čine jednom od najzdravijih i najkorisnijih namirnica u ljudskoj ishrani.

Ovaj neuobičajeni napitak može da izuzetno prija tokom letnjih vrućina. Kada mu se doda malo soli i meda, postaje prirodni elektrolitski napitak. Evo kako se pravi i zašto je zdrav.

Psilijum (Psyllium) je biljno vlakno koje se dobija od semena biljke Plantago ovata. Najpoznatiji je kao efikasan prirodni laksativ, mada nova istraživanja ukazuju da koristi i u regulaciji nivoa holesterola i šećera u krvi.

Zdravstvene dobrobiti kokosovog ulja pokazane su u preko 2000 proučavanja. Svakodnevna konzumacija kokosovog ulja može da u značajnoj meri doprinese vašem zdravlju. Evo koje sve dobrobiti bi moglo da donese ako u ishrani zamenite manje zdrave masti kokosovim uljem.

Za ove slane mafine, koji mogu biti kompletan doručak, potrebno vam je: 150g speltinog brašna... (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Ako se pitate da li postoji neka veganska zamena pomoću koje se može napraviti omlet ili kajgana, ili bolje rečeno nešto što podseća na to, odgovor je potvrdan. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Tabuleh ili tabuli je orijentalno jelo koje se u originalu priprema sa kus-kusom. Evo presne varijante u kojoj je umesto kus-kusa upotrebljena klijala kinoa. (Piše: Olivera Rosić, autorka gurmanskih presnih recepata)

Sastojci za špagete: 1-2 tikvice. Sastojci za sos: sredine tikvica (koje ostanu nakon pravljenja špageta), 1 mlad kukuruz šećerac, prstohvat kurkume...

Pahuljice ili musli nikada nisu bili moj izbor za prvi dnevni obrok. Ovakva vrsta doručka meni jednostavno ne prija. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Ako volite masline i pikantne ukuse onda je ovo pravi namaz za vas. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Sa samo tri sastojka, možete napraviti originalan letnji desert. Potrebno je: 3/4 šolje grčkog jogurta, 1 i 1/2 kašike kvalitetnog kikiriki putera…

Kad se govori o paprici, obično je reč o ljutoj papričici i kapsaicinu, sastojku višestruko korisnom za zdravlje. Nova otkrića ukazuju da slatka paprika takođe sadrži sastojke koji pomažu regulisanju telesne težine, šećera u krvi i štite jetru.

I pirinač i kinoa se smatraju zdravim namirnicama. Zanimljivo je uporediti po čemu se razlikuju i koja je zdravija.

Mislite da je to sujeverje? Onda pogledajte izveštaj o novom istraživanju, koje je utvrdilo da kod studenata koji maze psa ili mačku nivo hormona stresa značajno opada.

Kari je opšti naziv za ljutkasto indijsko jelo, čiji je obavezan sastojak kombinovani začin kari. Vegetarijanski kari obrok je zaista lekovito jelo, evo iz kojih razloga.

... uprkos političkoj i ekonomskoj nesigurnosti, haosu, i nasilju koje gledamo svakog dana na televiziji i u novinama? Evo nekoliko saveta koji nam mogu pomoći da ostanemo srećni uprkos svemu.

Nova meksička kompanija našla je način da tone otpada sa farmi avokada pretvori u razgradivu plastiku.

Nedavno istraživanje tržišta u SAD pokazalo je da sve više ljudi konzumira dodatne proteine iz biljnih izvora (posebno protein graška), za razliku od dosadašnje prakse u kojoj je preovlađivao protein surutke.