Agave sirup (poznat i kao agave nektar) je prirodni zaslađivač po konzistenciji sličan medu, mada nešto ređi. On se dobija od raznih vrsta kaktusa plave agave, koji raste uglavnom u Meksiku i Južnoj Africi.

Ovaj neuobičajeni napitak može da izuzetno prija tokom letnjih vrućina. Kada mu se doda malo soli i meda, postaje prirodni elektrolitski napitak. Evo kako se pravi i zašto je zdrav.

I pirinač i kinoa se smatraju zdravim namirnicama. Zanimljivo je uporediti po čemu se razlikuju i koja je zdravija.

Nema sumnje da je smuti (mlevena mešavina raznog voća i povrća) zdrav. Ipak, ima jedan značajan nedostatak. Zbog tečne konzistencije veoma se brzo vari, tako da se veoma brzo ogladni. Evo šta može da promeni tu situaciju.

Interesantno finsko istraživanje je utvrdilo da se šanse od nastanka dijabetesa tip 2 smanjuju ako svakodnevno konzumiramo jaja.

Možda bi se moglo reći i "zavisnosti" od šećera, pošto neka istraživanja ukazuju da šećer može da izazove nešto slično zavisnosti. Dakle, evo koji su znaci da je navika na šećer postala preterana…

Jednostavne, poznate širom sveta, služe se u slanoj i slatkoj verziji. One su idealno rešenje za situacije kada treba spremiti nešto na brzinu, za iznenade goste koji banu nenajavljeni ili kada treba nahraniti poveće društvance. (piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

I maslinovo i avokado ulje se smatraju visokokvalitetnim, s tim što je maslinovo znatno popularnije. Da vidimo šta kažu činjenice - koje je bolje.

U poslednje vreme je ishrana sa malo šećera (a mnogo masti ili proteina) izuzetno popularna. Drastično smanjenje šećera u ishrani kratkoročno može doneti koristi, ali je dugoročno povezano sa značajnim rizicima.

Jagode sadrže više vitamina C od pomorandže, a bogate su i drugim antioksidansima koji su korisni za zdravlje. Evo šta se dešava kad ih redovno konzumirate.

Iako ne spada u žitarice, heljda se koristi na potpuno isti način - najčešće za pripremu kaše i hleba. Izuzetno je hranljiva, kao i integralne žitarice, ali ne sadrži gluten.

Iako grickanje između obroka nije preporučljivo, ima dana kad nam razmak između obroka bude preveliki, tako da moramo da nešto pojedemo. Umesto da otrčimo u pekaru ili kiosk brze hrane, evo znatno zdravijih mogućnosti…

Grickanje uz gledanje TV-a nije najzdravija aktivnost, ali retki su oni koji uz omiljenu seriju ili film to ne rade. Za promenu, umesto uobičajenih kupovnih grickalica, napravite domaće naćose uz zdraviji preliv i uživajte u bioskopskoj atmosferi sopstvenog doma. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Da bi maskirali gorak ukus kafe, mnogi dodaju dosta šećera, mleka, krema i sl. U istu svrhu može poslužiti i cimet, s tim što je to mnogo zdraviji dodatak.

Preskakanje doručka ne samo da doprinosi da budete previše gladni i nervozni do sledećeg obroka, nego može da poveća rizik od srčanih oboljenja, pokazuje novo istraživanje.

Mung pasulj je vrsta mahunarke, zelenkaste boje, koja obiluje nutrijentima i bioaktivnim materijama korisnim za opšte zdravlje organizma.

Bok čoj, poznat i kao kineski kupus, veoma je hranljiv i zdrav. Ako ga dosad niste probali, možda je sad pravo vreme da ga uvrstite u svoju ishranu.

Požalila mi se drugarica, koja je inače odlična kuvarica, da njen muž više voli supu iz kesice od njene domaće. Rekoh joj da ne brine jer ima još takvih muževa i da nije problem u njenom kuvarskom umeću već u nečem sasvim drugom. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Kao i druge semenke i orašasti plodovi i kikiriki se preporučuje kao sastojak zdrave ishrane. Ima nekoliko nutricionističkih razloga koji favorizuju njegovo korišćenje baš za večeru.

Kakao puter se dobija od zrna kakaoa, što znači da je veganski i posan. Najčešće se koristi za pravljenje čokolade, ali se može koristiti u ishrani umesto običnog putera i veoma je zdrav.