Pijačne tezge se crvene od rotkvica. Probajte ih na nov način. Za 4 osobe, potrebno je: 2 kašike meda, po 1 kašika soka od limuna i sirćeta, 1 kašika maslinovog ulja, 2 veze rotkvica, isečenih na polovine...
...1 kašičica soli, 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera, 1 kašika iseckanog vlašca.
Priprema
Umutite med, sok od limuna i sirće. Zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri, i kratko, 2 minuta, propržite rotkvice. Prelijte mešavinom sa medom. Smanjite vatru i kuvajte 5 minuta, povremeno mešajući. Posolite i pobiberite, dodajte vlašac i poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
