Za 4 osobe, potrebno je: 1 i 1/2 šolja iseckanih paprika, 1 šolja iseckanog mladog luka, 2 šolje zamrznutog kukuruza šećerca, 1 i 1/4 šolje vode...
...1 kašičica mlevene paprike (ljute ili slatke, po želji), 3/4 kašičice suve majčine dušice, 1/8 kašičice mlevenog crvenog bibera, 450g krompira, iseckanih, 1 šolja pavlake za kuvanje, 1/4 šolje iseckanog peršuna, 3/4 kašičice soli, 1/2 šolje narendanog čedar sira sa manjim procentom masti.
Priprema:
Blago podmažite posudu, pa na srednjoj vatri propržite papriku i 3/4 šolje mladog luka, 4 minuta. Pojačajte vatru, dodajte kukuruz, vodu, začine, krompir i ostavite da provri. Kad provri, poklopite, smanjite vatru i krčkajte desetak minuta, dok krompir ne omekša. Sklonite sa vatre, dodajte pavlaku, iseckani peršun i so. Sipajte čorbu u tanjire i pospite sa 2 kašike narendanog sira i 1 kašikom iseckanog mladog luka.
Recept preuzet iz najnovijeg broja 53 časopisa „Hrana kao lek“. Časopis možete potražiti na trafikama i u bolje snabdevenim prodavnicama zdrave hrane.
