Potrebno je: 1 šolja putera, 2/3 šolje braon šećera, 6 jaja, 1 i 3/4 šolje integralnog brašna, 1/4 šolje nopala u prahu...
...2 kašičice praška za pecivo, 1/4 kašičice mlevenog oraščeta, prstohvat mlevenog najkvirca, prstohvat soli, 3 zrele banane, ispasirane, 1 kašičica ekstrakta vanile.
Priprema
Zagrejte rernu na 190 stepeni. Podmažite duguljasti pleh (23 x 13cm). U većoj posudi umutite puter i šećer, dodajte jedno po jedno jaje i dobro umutite.U drugoj posudi pomešajte brašno, nopal u prahu, prašak za pecivo, orašče, najgvirc i so. Dodajte mešavinu sa brašnom u masu sa jajima i puterom, lagano izmešajte, zatim dodajte ispasirane banane i ekstrakt vanile, i promešajte da dobijete ujednačenu masu. Sipajte testo u pleh i pecite oko 1 sat. Ostavite hleb da se osuši u plehu 10 minuta, pa ga prebacite na kuhinjsku rešetku i ostavite da se potpuno ohladi.
