Za koru, potrebno je: pakovanje hrskavog keksa, 30g istopljenog putera. Za punjenje, 375g kuvane bundeve, 250ml toplog mleka, 75g braon šećera od šećerne trske...
...50ml javorovog sirupa, 25g brašna, 2 jajeta, četvrt kašičice soli.
Za ukras odozgo: šlag
Priprema
Zagrejte rernu na 220 stepeni. Osam vatrostalnih teglica, ili keramičkih ćupića, stavite na papir za pečenje.
Sve kekse, osim dva-tri, ubacite u blender i sameljite dok se ne pretvore u mrvice.
U činiji izmešajte dobro mrvice sa istopljenim puterom. Naspite podjednake količine u teglice-ćupiće.
U velikoj činiji pomešajte sve ostale sastojke (bundevu, mleko, šećer, brašno, jaja, so) viljuškom. Podjednake količine mešavine naspite u ćupiće. Pecite na 220 stepeni 15 minuta. Smanjite temperaturu na 162 stepena i pecite još 30 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi. Kada se potpuno ohladi, prelijte odozgo šlagom. Preostale kekse izmrvite i nadrobite povrh šlaga.
