Jednostavno i ukusno posno jelo u kome će svi uživati. Za 4 osobe, potrebno je: 360g tofua, oceđenog, 2 čena belog luka, sitno iseckana...
... 2 kašike soja sosa, 3 mlada crna luka, sitno iseckana, sok od 1 manjeg limuna, 2 kašike braon šećera, 1,5 kašičica rendanog đumbira, 1/4 šolje vode.
Priprema
Isecite tofu na trouglove debljine 0,8cm, poređajte ih u veću plitku posudu i ostavite sa strane. Pomešajte sve ostale sastojke da napravite marinadu. Prelijte tofu tom marinadom i ostavite da se marinira (okrenite ga bar jednom) najmanje 2 sata, najduže preko noći.
Izvadite tofu iz marinade i kratko ga propržite (2-3 minuta sa jedne, 2 minuta sa druge strane) na zagrejanom ulju, na jakoj vatri. Prelijte marinadom i pržite dok tofu blago ne potamni, oko 45 sekundi. Okrenite tofu i pržite još 45 sekundi.
Poređajte tofu trouglove na tanjir za serviranje, po želji ukrasite seckanim zelenim delovima praziluka i poslužite.
Proizvodi u vezi sa člankom
Tofu raw, certified organic
Šifra: 103287
Šoju soja sos
Šifra: 108371
Trščani smeđi šećer organski 500g
Šifra: 107382
