Agave sirup (poznat i kao agave nektar) je prirodni zaslađivač po konzistenciji sličan medu, mada nešto ređi. On se dobija od raznih vrsta kaktusa plave agave, koji raste uglavnom u Meksiku i Južnoj Africi.

I pirinač i kinoa se smatraju zdravim namirnicama. Zanimljivo je uporediti po čemu se razlikuju i koja je zdravija.

Interesantno finsko istraživanje je utvrdilo da se šanse od nastanka dijabetesa tip 2 smanjuju ako svakodnevno konzumiramo jaja.

Možda bi se moglo reći i "zavisnosti" od šećera, pošto neka istraživanja ukazuju da šećer može da izazove nešto slično zavisnosti. Dakle, evo koji su znaci da je navika na šećer postala preterana…

I maslinovo i avokado ulje se smatraju visokokvalitetnim, s tim što je maslinovo znatno popularnije. Da vidimo šta kažu činjenice - koje je bolje.

U poslednje vreme je ishrana sa malo šećera (a mnogo masti ili proteina) izuzetno popularna. Drastično smanjenje šećera u ishrani kratkoročno može doneti koristi, ali je dugoročno povezano sa značajnim rizicima.

Da bi maskirali gorak ukus kafe, mnogi dodaju dosta šećera, mleka, krema i sl. U istu svrhu može poslužiti i cimet, s tim što je to mnogo zdraviji dodatak.

Preskakanje doručka ne samo da doprinosi da budete previše gladni i nervozni do sledećeg obroka, nego može da poveća rizik od srčanih oboljenja, pokazuje novo istraživanje.

Požalila mi se drugarica, koja je inače odlična kuvarica, da njen muž više voli supu iz kesice od njene domaće. Rekoh joj da ne brine jer ima još takvih muževa i da nije problem u njenom kuvarskom umeću već u nečem sasvim drugom. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

I grčki i običan jogurt mogu da se uključe u zdravu ishranu. Oba sadrže malo kalorija, obilje kalcijuma i žive korisne bakterijske kulture. Ipak, postoji razlika, a evo u čemu.

Avokado, voćka puna visokokvalitetnih biljnih masti i drugih nutrijenata, odavno je na vrhu prioriteta mnogih ljubitelja zdrave ishrane. Ulje avokada je manje poznato, ali ne manje dobro.

Prehrambena analiza objavljena u časopisu Complete Nutrition ukazuje da jaja zapravo pomažu da se spreči niz zdravstvenih problema, uključujući dijabetes, demenciju i šlog.

Koliki je optimalni unos vitamina C i ima li smisla uzimati ogromne doze od 500mg ili 1000mg? Izgleda da ne, jer, kako pokazuju istraživanja, naš organizam to ne može da iskoristi.

Ako ste u nedoumici šta da pojedete pred spavanje a da to ne utiče loše na vašu liniju i zdravlje, banana je jedno od najboljih rešenja. Evo zašto.

Odnosno, najbolji je ako hoćete da dobijete najveću količinu antioksidansa luteina, koji veoma povoljno utiče na zdravlje arterija.

Fruktoza, tj. voćni šećer, je sasvim zdrava kada se unosi u umerenim količinama putem voća. Ali, industrijski prerađena fruktoza se sasvim drugačije ponaša u organizmu i veoma je nezdrava.

Uprkos novim popularnim teorijama ishrane koje preporučuju drastično smanjenje ugljenih hidrata, najduže i najobimnije dosadašnje istraživanje utvrdilo je da je i premali i preveliki unos ugljenih hidrata podjednako štetan, dok je umeren unos suštinski važan za zdravlje.

Šećeri su neophodni za proizvodnju energije u ćelijama. Konzumacija šećera nije uzrok raka, niti ishrana bez šećera može da automatski eliminiše maligne ćelije iz organizma. Ali, konzumacija rafinisanih šećera povećava rizik od brojnih oboljenja, uključujući i maligna.

Smutiji su danas toliko popularni da se može naći gotovo bezbroj recepata za njihovu pripremu. Mnogi upravo započinju dan smutijem tvrdeći kako im ovakav obrok daje najviše energije. Drugi pak tvrde da su bolji ceđeni sokovi od voća i povrća. Ko je u pravu? (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Jer to je dobro za zdravlje. Ako se hranite zdravo samo da biste ispunili neke zdravstvene savete, to vam možda neće doneti onoliko dobrobiti koliko ste se nadali.