Za 6 porcija, potrebno vam je: šolja crvenog sočiva, velika glavica crnog luka, jedna šargarepa, ½ korena celera, 2 krompira...
...1 paprika babura, 2 paradajza (ili odgovarajuća količina mlevenog paradajza ili soka od paradajza), 2 lista lovora, 5 čenova belog luka, ljuta aleva paptika po želji, so i biber po ukusu.
Temeljno operite sočivo. Operite svo povrće i isecite ga na komade srednje veličine. Stavite sve u dubok tiganj, dodajte 4 šolje vode, pokrijte i krčkajte na srrednjoj vatri. Kad sočivo i povrće buru potpuno skuvani, izvadite lovorovo lišće i mešajte dok masa ne postane glatka. Posolite i pobiberite i ukrasite svežim peršunom, po želji.
