Bilo da se uzdate u poznatu izreku koja kaže da će vas jedna jabuka dnevno držati podalje od doktora, bilo da pratite nova naučna istraživanja koja objašnjavaju zašto su jabuke korisne, nije loša ideja da ih redovno jedete.

Ako ste se pitali da li se zaista isplati plaćati skuplje organske proizvode, verovatno će vas interesovati nedavno proučavanje na preko 70.000 ljudi koje je pokazalo da oni koji konzumiraju organsko ređe obolevaju od malignih bolesti.

Lucerka pripada porodici mahunarki, i može se smatrati domaćom “superhranom“, zato što sadrži pravo obilje raznovrsnih vitamina, minerala i drugih nutrijenata.

Za mnoge je kafa nerazdvojni deo domaćeg i društvenog života. Iako je utvrđeno da ovaj napitak donosi brojne dobrobiti, istina je i da nije sasvim zdrav i može imati nepoželjne efekte. Jedan od njih je zavisnost. Evo kako se ona može prevazići.

Ovde ćemo se osvrnuti na tri para namirnica koje se veoma često koriste zajedno, a koje su u stvari prilično loša kombinacija.

Sezona tikvica još uvek traje i zato ne propustite priliku da napravite još poneko ukusno jelo sa ovim finim i zdravim povrćem - npr. mafine sa tikvicama. Naravno tikvice se mogu kupiti tokom cele godine, ali namirnice je najbolje jesti onda kada im je sezona. (piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

... a nisu kafa. Često, kad smo pospani i mlitavi, uzmemo kafu i slatkiš da podignemo energiju. Iako nije tako loše kad to radimo povremeno, ima namirnica koje mogu da održe našu energiju tokom više sati na zdraviji način.

Sarma, punjene paprike, ćevapi, pljeskavice... Da li vegetarijanci moraju da se odreknu svih ovih tradicionalnih jela ili je to samo jedna od predrasuda vezanih za ovaj način ishrane? Sva ona se mogu pripremiti i u vegetarijanskoj verziji. (piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Karfiol je izvor brojnih nutrijenata: proteina, biljnih vlakana, vitamina C, folata, vitamina K i vitamina B6. Takođe je bogat antioksidansima i poseduje antiupalna svojstva. Evo kako konzumacija karfiola utiče na zdravlje.

Ako imate običaj da često konzumirate pretežno salate ili smutije, tj. neku kombinaciju voća i povrća, svoje obroke učinićete mnogo hranljivijim i sitijim ako ih obogatite zdravim semenkama. Evo koje spadaju u najbolje.

Kokosov sirup, ili kokosov nektar (kako se negde zove na engleskom govornom području) je prirodni zaslađivač koji se dobija od slatkog soka sakupljenog iz debljih stabljika ili izdanaka kokosa u cvatu.

Najverovatnije je da većina od nas unosi mnogo više soli (natrijuma) nego što nam je potrebno, što na duži rok šteti organizmu. Sa druge strane, premali unos soli je isto toliko štetan. Dakle, kako naći meru?

Kao i sva ostala jela i pite se mogu spremiti na zdraviji način. Zato, kada god je to moguće, gedajte da ih sami napravite kod kuće, a pekaru zaobiđite. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Magnezijum je jedan od ključnih minerala u našem organizmu, uključen u više od 300 raznih enzimskih reakcija. Savremena ishrana, međutim, ne obezbeđuje dovoljno magnezijuma, pa se npr. u SAD procenjuje da polovina populacije ne unosi dovoljno ovog minerala!

Ne moramo svi  biti 100% na sirovoj ishrani ako nam to ne prija, ali zašto ne probati nešto malo drugačije od onog na šta smo navikli? (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Pravo vreme za limun i limunadu je leto, jer ova tropska voćka osvežava, hladi organizam i nadoknađuje elektrolite. A osim limunade, možete da ga upotrebite da napravite ledene limun kocke, limun prašak i još ponešto...

Voće i povrće koje se danas prodaje u Kanadi i SAD sadrži mnogo manje nutrijenata nego što ga je sadržalo 1950-tih, utvrdila je analiza koju su sproveli The Globe and Mail i CTV News poređenjem nutritivnih tablica nekadašnje i sadašnje hrane.

Mada zvuči čudno, neke namirnice ne samo da nam ne utole glad, već čine da budemo još gladniji do sledećeg obroka. Evo zašto.

Velikom broju ljudi se jede slatko nakon što su već jeli - pitanje je zašto? Stručnjaci su prepoznali nekoliko uzroka, a takođe su dali i nekoliko preporuka kako da se umerimo u konzumaciji šećera.

Sirova ishrana u poslednje vreme postaje sve popularnija. Mada je pitanje koliko je ona pogodna da se primenjuje stalno, uvođenje jednog ili dva presna obroka dnevno, a pogotovo leti, može biti veoma korisno. Evo zašto.