To jest, kako da kod kuće, ili kad izađete negde, uživate u svojim omiljenim "nezdravim" namirnicama, a da one ipak ne budu previše problematične - nekoliko praktičnih saveta.

Jedna od tajni održavanja poželjne telesne težine, ali i smanjenja rizika od srčanih oboljenja je upravo ispravna konzumacija masti.

To jest, ako pojedete istu namirnicu s nogu smatrajući da je to "grickalica" ili na miru, kao redovan obrok, organizam će reagovati različito i u pogledu osećaja gladi i u pogledu ukupnog unetog broja kalorija.

Nisu svi napici koji sadrže kofein isti. Poznato je da kafa ima više kofeina od čaja, ali kofein takođe sadrže i kakao i razne "kole"... Evo koliko kofeina sadrže razni popularni napici.

Po savremenim saznanjima, bolje je koristiti puter nego rafinisana biljna ulja ili margarin. Međutim, iako je dobra namirnica, puter je prilično kaloričan. Da li ste znali da u pecivima i kolačima možete da ga zamenite znatno manje kaloričnim - avokadom?

Ukoliko smo gladni tzv. džank hrana će nas privlačiti i odvraćati nam pažnju dvaput više od zdrave hrane ili neutralnih predmeta, utvrdili su istraživači Univerziteta Džon Hopkins.

Grickalice nisu samo za decu. Važne su i za odrasle, zato što mogu da utole glad između obroka, kako se ne bismo prejedali. A takođe mogu da budu sjajan izvor hranljivih materija ukoliko ih niste niste uneli dovoljno putem redovnih obroka.

Dobra vest glasi da su istraživači otkrili da ako kafa smeta vašem želucu, to može da znači i da pijete pogrešnu vrstu kafe!

… ili možda na nešto drugo iz mleka? U ovom članku naći ćete neke podatke o tome šta sve mleko dobijeno od krava sa farmi za masovnu proizvodnju može da sadrži, što može da nam smeta znatno više nego laktoza.

I to pun, obilan doručak. To su ustanovili istraživači sa nekoliko univerziteta, u prvom proučavanju  koje je povezalo preskakanje doručka, kao i slab doručak, sa razvojem arterioskleroze.  

Novo istraživanje, objavljeno u jednom od najprestižnijih medicinskih časopisa, The Lancet, tvrdi da niskomasna ishrana povećava rizik od preuranjene smrti.

Fermentisani sirevi, kao što su ementaler, kamamber, mocarela i sl. sadrže određene probiotske kulture, koje ne možete naći u kapsulama probiotika, a koje veoma povoljno deluju na opšte zdravlje.

Mislite li da kad jedemo "džank hranu" to posle možemo da "potrošimo"? Ili, ako jedemo masti, da se od toga gojimo? Ili da treba izbegavati voće zbog šećera koji sadrži? Ako tako smatrate, pročitajte ovaj članak.

... čak i ako su zdrave? Ima razloga i za i protiv, a evo šta misle nutricionisti i naučnici.

Svako je bar nekad silno žudeo za nekom vrstom hrane, npr. čokoladom, čipsom, sirom... Ako govorimo o fizičkoj, ne o emocionalnoj želji za hranom, onda se obično iza nje krije određeni nedostatak hranljivih sastojaka.

Odnosno, šta se događa u organizmu kada se hranite sa minimumom ugljenih hidrata, kao što nekoliko modernih načina ishrane preporučuju? Pa, dešavaju se neke dobre, ali i neke ne baš dobre stvari. Evo koje.

Dok uživam ovih dana u izobilju svežeg voća i povrća, razmišljam o tome kako u prirodi sve savršeno funkcioniše. Kako je divno što paradajz, krastavci, lubenica, stižu baš na leto, pošto tako divno rashlađuju. (Piše: Slavica Matić, viši dijetetičar-nutricionista)

Kofein, jedan od najbitnijih sastojaka kafe, predmet je dilema: da li izaziva zavisnost, nesanicu, povećava li rizik od nekih bolesti, kome škodi a kome koristi? Evo kakav je stav zvanične medicine o ovim pitanjima.

Ova domaća vrsta sira (zvana još i sitni sir) je hranljiva i zdrava. Odličan je za doručak, jer ima prednosti u poređenju sa nekim drugim vrstama sireva i kupovnim jogurtima. Evo zašto i kako se pravi.

Dokumentarac Riba na mom tanjiru prati zanimljiv eksperiment novinara i pisca Pola Grinberga u korišćenju ribe u ishrani. Iako to nije striktna nauka, zanimljiv je kao istraživanje čiji se zaključak, ukratko, svodi na sledeće: riba baš i nije zdrava.