Kako se truju naša tela? Šta možemo učiniti da sprečimo njihovo trovanje tj. intoksikaciju, a šta dobijamo ako ih svakodnevno detoksikujemo?

Četiri petine ljudi redovno zaustavlja disanje dok kucaju e-mail poruke, pokazala su proučavanja koja su obavili stručnjaci kompanije „Epl“.

Ova samonikla biljka, koja se može naći tokom cele zime, rođaka je pitome šljive. Bogata je vitaminom C, organskim kiselinama i posebno taninom, koji joj daje opor ukus.

Prvi put kod nas, organski taan, puter od pečenog mlevenog susama organski gajenog! Susamov puter, ili taan, odličan je biljni izvor kalcijuma.

Radionica presne biljne ishrane i vinjasa joge održaće se u Čortanovcima u subotu  9. 11, sa početkom u 15 časova.

Predstavljanje knjige “Do bolesti i natrag” novinarke Marine Furlan, koja se izlečila od najteže bolesti, održana je 15. novembra u 18 h, u kafeu knjižare Delfi, Studentski kulturni centar (SKC).

Jedno novo istraživanje Harvardskog fakulteta javnog zdravlja povezalo je konzumaciju mleka, sira, jogurta i putera sa izrazito smanjenim rizikom od dijabetesa.

Merenje stvarne starosti organizma, besplatno, pomoću TruAge skenera je nova tehnologija u našoj zemlji.

Neki ljudi su genetski predisponirani da vide svet u tamnijim bojama, utvrdilo je novo proučavanje Univerziteta Britanska Kolumbija.

Način pripreme povrća može da utiče na povećanje njegove hranljive vrednosti i iskoristivost obilja hranljivih sastojaka koje sadrži. * Kratko propržite šargarepu i na pari skuvajte brokoli: seckanje, a zatim kratka termička obrada, podstiče otpuštanje karotinoida, moćnih antioksidanasa koji, između ostalog, deluju i antikancerogeno.
* Dodajte malo ulja prilikom kratkog prženja/pečenja zelenolisnog povrća: dobre masti iz ulja pomažu organizmu da apsorbuje hranljive sastojke koji se oslobađaju prilikom termičke obrade povrća.
* Nakon što sitno iseckate beli luk, ostavite ga da odstoji 15 minuta: istraživanja pokazuju da izlaganje iseckanog belog luka vazduhu dovodi do enzimske reakcije u kojoj se oslobađaju sastojci koji imaju antikancerogeno dejstvo.
* Isecite povrće na krupnije komade ili ga kuvajte bez seckanja, u jednom komadu: kuvanjem većih komada povrća poput batata ili bundeve, manja površina se izlaže vazduhu i toploti, pa se uništava manje vitamina i drugih hranljivih sastojaka.
* Kuvajte krompir u ljusci: na ovaj način ćete sačuvati vitamin C kojeg ovo povrće sadrži u velikoj količini. Takođe, kuvajte krompir u poklopljenoj posudi, tako će se brže skuvati (dužim kuvanjem se gubi više u vodi rastvorljivih vitamina, kao što je vitamin C).

 

Jedan od uobičajenih lekova za skidanje temperature pokazuje uzgredne efekte koji nisu naivni.

Istraživanje  koje su zajedno obavili engleski i danski istraživači otkrilo je da jedan sastojak šargarepe, falkarinol, ima sposobnost da spreči ili uspori razvoj malignih ćelija.

... ali su zato neuredni, po svemu sudeći, kreativniji. Na ovo je ukazalo interesantno istraživanje Univerziteta Minesota.

Nacionalno udruženje za razvoj organske proizvodnje “Serbia Organica” organizuje osnovni seminar o organskom baštovanstvu  u subotu, 28. septembra 2013.

U Beogradu je otpočeo sa radom Centar za razumevanje i komunikaciju “Razumem te.” Svima koji to žele, ovaj centar pruža mogućnost da potpuno besplatno pozovu kol centar i obave razgovor sa sagovornicima, koji će im ponuditi, u skladu sa svojim znanjem, savete i rešenja za probleme koji ih muče.

Šoljica-dve kakaoa dnevno može da pomogne da se mozak održi zdravijim, naročito kod starijih ljudi, utvrdilo je istraživanje Medicinskog fakulteta Univerziteta Harvard.

U okviru Četvrtog beogradskog festivala cveća, koji će se održati u parku Manjež od 20. do 22. septembra, biće postavljena i prodajna izložba prirodno gajenih proizvoda sa nekoliko domaćih farmi.

drogerije jedine na našem tržištu u ponudi imaju asortiman Alnatura organske hrane, proizvode najvećeg proizvođača organske hrane u Evropi.

Termin porcija označava količinu hrane koju pojedete za glavni obrok ili užinu. Ali, porcija je i količina hrane koju stručnjaci za ishranu preporučuju da pojedete. A kolike porcije stručnjaci preporučuju? Pogledajte u ovom vodiču i trudite se da vaša porcija bude bar približno ista kao preporučena.

Žitarice, preporučuje se 6-11 porcija dnevno. Kad god možete, jedite integralne žitarice.
Hleb: jedna porcija = 30g (1 mala kriška, 1/2 đevreka ili 1/2 zemičke).
Kuvane žitarice: jedna porcija = 1/2 šolje skuvanog ovsa, pirinča, testenine.
Suve žitarice: jedna porcija = 1/2 šolje pahuljica, kornflejksa itd.

Voće i povrće, preporučuje se 5-9 porcija dnevno. Kad god možete, jedite sirovo voće i povrće.
Sirovo voće: jedna porcija = 1/2 šolje sirovog, konzervisanog ili smrznutog voća.
Suvo voće: jedna porcija = 1/4 šolje (suvog grožđa, suvih šljiva, kajsija itd.).
Sirovo povrće: jedna porcija = 1 šolja sirovog zelenolisnog povrća, šargarepe itd.
Kuvano povrće: jedna povrća = 1/2 šolje kuvanog krompira, brokolija itd.

Meso i tofu sir: jedna porcija = 60-90g (skuvanog).
Mahunarke: jedna porcija = 1/2 šolje skuvanog pasulja, graška, sočiva itd.
Semenke i koštunjavo voće: jedna porcija = 2 kašike (odnosi si se i na puter od semenki ili koštunjavog voća).

Sir: jedna porcija = 30g ili 1 tanka kriška.
Mleko, jogurt, sojino mleko: jedna porcija = 1 šolja.

Masti i ulja, preporučuju se povremeno i u malim količinama. Kad god možete, birajte masti koje čuvaju vaše srce.
Jedna porcija = 1 kašičica putera, margarina, ulja.
 

Novo proučavanje španskih naučnika sa Univerziteta u Kartaheni otkrilo je da sok od lubenice pomaže da se ublaže bolovi u mišićima posle vežbanja.