Pesto je odličan prilog uz testeninu ili žitarice. Možete ga napraviti od raznog sezonskog zeleniša.

Evo sjajnog prazničnog, a zdravog recepta. Zahvaljujući tome što se pravi od malih odvojenih kuglica, može se poslužiti i kao predjelo, pa čak i grickalica. Potrebno je: glavica karfiola, razdvojena na cvetove, 2 kašike maslinovog ulja...

... koja će vam i te kako prijati nakon novogodišnje gozbe – topla, osvežavajuća, a zdrava. Za 4 do 6 porcija, potrebno je: veza spanaća, veza kelja, 1 praziluk, sitno iseckan, ½ šolje seckanog svežeg peršuna...

Za one koji nisu ljubitelji alkohola, evo kako da Novu godinu dočekaju bistre glave, uz špricer od južnog voća i ruzmarina, od kumkvata i bibera, od grejpfruta, meda i đumbira...

Sezona je praznika, period godine kada možemo da očekujemo goste u svakom trenutku. Ne dolaze svi na zvaničan ručak ili večeru – neki samo svrate na razgovor. Evo ideja za neobične grickalice za očekivane ili neočekivane drage goste, koje se spremaju brzo i lako...

Ovo je tradicionalno jelo koje se služi za jevrejski praznik Hanuka (koji je prošao), ali je uvek aktuelno za one koji vole zdraviju, lakšu i egzotičniju prazničnu trpezu. Odlična je za zimsko popodne/veče, greje i osvežava...

Za oko 6 porcija ovog jednostanog, jeftinog i osvežavajućeg jela (pogotovo nakon teških slavskih obroka), potrebno vam je: 750g zelene boranije, kojoj ste odsekli krajeve, kašika maslinovog ulja, kašika putera...

Za četiri komada, potrebno je: 2 jabuke iseckane na kockice, 1/2 šolje crvenog luka, iseckanog, 2 čena belog luka, izmrvljena, 1 kašika sitno iseckane ljute paprike...

Nije baš da će vas izlečiti, ali će svakako pomoći da se osećate bolje tokom trajanja prehlade. Topla supa od šargarepe, pomorandže i đumbira će vas okrepiti, ugodno zagrejati i olakšati tegobe.

Potrebno je: 1/2 šolje na kockice iseckanog crnog luka, 1 kašičica izmrvljenog belog luka, 2,5 kašike mlevenog lanenog semena...

Za ovo izvrsno praznično jelo, potrebno je: 4 veća bela krompira, 3 kašike putera, 1 luk isečen na kolutove, 3 kašike brašna, ½ kašičice himalajske soli, 2 šolje mleka...

Delikatesno praznično jelo, koje spaja dobre osobine pomfrita i čipsa:) Za otprilike 4 porcije, potrebno vam je: 3 sitno iseckana čena belog luka, ¼ šolje ekstra devičanskog maslinovog ulja...

Ovaj kuskus sa hrskavim povrćem je spreman za manje od pola sata, a istovremeno je i zdrav i ukusan. Za četiri porcije, potrebno je: 3/4 šolje kuskusa, 1 šolja vode, 3 kašike maslinovog ulja...

Ljute papričice su veoma zdrave, ali ako baš ne volite ljuto, možete da upotrebite slatke paprike, ili da pečete paprike malo duže (to će ukloniti ljutinu u znatnoj meri). Potrebno vam je: 5 manjih ljutkastih paprika...

Na molbu našeg čitaoca, objavljujemo recept za hleb sa heljdinim brašnom, kao i za zdrave i ukusne mafine sa heljdinim brašnom.

Umesto popularnih kroketa od krompira (koji popiju podosta ulja:)) možete napraviti zdraviju varijantu od pečenog brokolija, punu vitamina i hranljivih materija, a sa kečapom ide podjednako dobro kao i krompir.

Umesto tortilja od kukuruznog ili mešanog brašna, koje baš i nemaju neku hranljivu vrednost, šta mislite o tortiljama od tikvica? Evo kako da ih napravite...

Ovo italijansko jelo zaista je omiljeno, ukusno... mada, onako kako se obično pravi, može da sadrži dosta aditiva, praznih kalorija, nezdravih masti. A šta kažete na zdravu, i još bezglutensku pizzu od plavog patlidžana? Evo kako je napraviti.

Ovaj korejski specijalitet koji se pravi od kupusa izuzetno je zdrav. Osim što je odlična zimska hrana bogata vitaminima, reguliše rad creva i doprinosi zdravlju crevne flore i uopšte povoljno deluje na ceo organizam.  

Dolazi vreme za pravu jesenje-zimsku kuhinju. Za 5 porcija ovog jela potrebno je: 10-12 kiselih krastavaca isečenih na kolutove debljine 1 cm, 2 crna luka, sitno iseckana...